1日に膨大な量のラーメンが必要になるお店では、 自家製麺での対応には限界があり、
安定しておいしい麺をたくさん作る仕組みが必要になります。その麺を提供するのが私たちマツダ製麺の仕事です。
当社はラーメン店の持つこだわりやスープとの相性を吟味し、お店の持ち味を生かした麺をコーディネート。
店主様と一緒に、お客様に「おいしい!」と思っていただけるラーメンづくりをする。
このスタイルが、仙台市内を中心に多数の人気ラーメン店で採用、ご支持いただいております。